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神戸牛のカルパッショ絶品です。 ウィンラスベガスホテルの中にある、ＳＷステーキハウスはトリプルＡの4ダイヤモンドを受賞し、シェフのデビッド・ウィルゾン（David Walzong)は3回もジェームスビアードファンデーションにノミネートされたスターシェフ。彼が作りだすステーキ、アペタイザー、スープどれをとっても最高に美味しい。ステーキもアメリカでのステーキとは思えないほどソフトで牛肉本来の味が味わえる。 一番のお勧めメニューはダブルリブアイステーキ。お値段少々高めだが一つとって二人若しくは3人で食べると丁度良いほどのボリューム。リブアイとは思えない肉のやわらかさうぃ大変してほしい。 レストランにはパティオ席があり、この席はウィンラスベガスの湖に沿って設置されているので、30分に一度行なわれる無料のショーを目の前に見ながら食事を取る事もできる。 |
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(必ず行くべし！)