メリマンズ

ハワイ島パシフィック・リムの元祖
パシフィック・リム料理の元祖、ピーター・メリマンの本店がワイメアにあるここ。パーカー・ランチを始めとする牧場や農園が集うハワイ島北部は、食材の宝庫。「メリマンズ」は、地元ワイメア産のオーガニック野菜など素材の持ち味を活かした、シンプルでオーセンティックな料理は、繊細な味に高い評価を与える日本人には特にお勧めのレストラン。食材を仕入れる農場や牧場の写真が飾られたレストラン内を見ても、オーナー・シェフのメリマン氏のこだわりが感じられる体にやさしいレストラン。

レストラン名	メリマンズ
英語名	MERRIMAN'S
都市 /エリア	ハワイ島/ワイメア
旅行種別	アメリカフレンチ
住所	65-1227 OPELO ROAD, KAMUELA, HAWAII 96743
電話番号	808-885-6822
WEBサイト	http://www.merrimanshawaii.com/
営業時間	ランチ：月-金　11:30-13:30、ディナー：毎日 17:30-21:00
休日	なし
交通
予算
お勧め度	(必ず行くべし！)
口コミ評価	未評価

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