ハワイ島・レストラン・ナイトライフ

ハワイ島のレストランをハワイ現地在住者が徹底ガイド！ハワイ現地在住者のお勧めレストランを始め、バー、クラブ等のナイトライフまで。口コミ情報も豊富で、ハワイ島のレストラン・ナイトライフはこれでOK！

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ダニエル・ティーボー

DANIEL THIEBAUT

ワイメアの人気レストラン
パーカー牧場のあるワイメア地区は食材の宝庫で有名なレストランが多いが、「ダニエル・ティーボー」はその中でも1、2を争う人気店。黄色いくペイントされたお家のようなレストランは、1900年から雑貨店として使われていた歴史ある建物。インテリアも、フランスのカントリー風にデコレーションされ、牧場の町ワイメアにいる気分を高めてくれる。地元ワイメアやハワイ島の素材を使った、アジアン・フレンチ・メニューは、どれも個性的で洗練されており、それを食べようか選ぶのに苦労するかも？！

予算：

　お勧め度：

メリマンズ

MERRIMAN'S

ハワイ島パシフィック・リムの元祖
パシフィック・リム料理の元祖、ピーター・メリマンの本店がワイメアにあるここ。パーカー・ランチを始めとする牧場や農園が集うハワイ島北部は、食材の宝庫。「メリマンズ」は、地元ワイメア産のオーガニック野菜など素材の持ち味を活かした、シンプルでオーセンティックな料理は、繊細な味に高い評価を与える日本人には特にお勧めのレストラン。食材を仕入れる農場や牧場の写真が飾られたレストラン内を見ても、オーナー・シェフのメリマン氏のこだわりが感じられる体にやさしいレストラン。

予算：

　お勧め度：

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